ファニーファームベジタブルでは、小松菜を育てているビニールハウスの見学を行いました。ビニールハウス内は外よりも暑く、そのような環境の中で、小松菜の収穫作業をひとつひとつ丁寧に行っている様子を見学し、みなさん感動したご様子でした。

ファニーファームでは通年で収穫ができるように、7品種の小松菜を時期に合わせて植えているそうです。一年を通して美味しい小松菜を食べられる理由を学びました。

ビニールハウス見学

収穫間近の小松菜

昼食の「ランチ青い丘＆レストラン城山」では、呉羽山からの景色を楽しみながら、自家製ベーコン＆ハンバーグセットをいただきました。

午後からのとやま生協要冷物流センターの見学では、シッパーの中に冷蔵品や冷凍品がセットされるまでの流れを見学しました。厳しい衛生管理のもとたくさんの商品を正確にセットするまでの作業や様々な機械にみなさん見入っていました。

要冷物流センター見学

参加人数　17名

参加者の感想

• 要冷物流センター内の設備が素晴らしいと思い圧倒されました。また、衛生面も完璧の印象を受けました。だから私たち消費者もおいしく安心して食べられると思いました。
• ファーニーファームの見学では生産者の顔が見れる良い機会でした。実直な人柄が感じられ、早速注文しました。