南日味噌醤油から南日賢治社長を講師にお招きし、親子で楽しく学ぶみそ作り体験教室を行います。みその歴史や栄養、発酵のしくみについて学び、みそ作りを体験を通して、日本の伝統食について学びましょう！学習会で仕込んだみそを自宅で30日間観察し、記録すると、夏休みの自由研究として活用できますよ！

持ち物：エプロン、三角巾