健康たまご生産者メーカーの「セイアグリシステム（フェルベール）の見学」をおこないました。

社員の伊勢さんから健康たまごのこだわりポイントを3点お聞きしました。

①親鳥の健康に留意しており、鶏舎を年3回清掃して清潔に保っていること。

②鶏たちは子孫を残すために卵を産むので栄養やバランスの取れた餌を与え、若鶏を中心に飼育していること。

③たまごは、空気は通すがカビや細菌を通さないクチクラという膜で被われており、健康たまごは無洗卵として出荷していること。

直接お話を聞き、健康たまごの安全性がよく理解できる学習会となりました。

　参加者からは「こだわりや苦労話などわかりやすかった。」「鶏のことを考えて卵を作っていることがよくわかった。」「とてもこだわって管理され、安心・安全な卵だとわかった。」との感想が寄せられました。

健康卵のこだわりを学びました

卵の大きさと鶏の年齢には関係があるのだとか

フェルベールの前で集合写真

（参加人数　22名）