新湊地域会主催の「迎春試食交流会」を新湊コミュニティーセンターで開催し、14名（内こども1名）が参加しました。

地域委員のメンバーさんが手際よく、「豚ひれのローストポーク」「こんにゃく巻ごぼう」「厚焼きたまご」地元新湊の生産者「ブロッコリースプラウト」などを大皿に盛り付け、「本10割そば」は丼に「えび天ぷら（大）」を「だしつゆ一番」で作った温かいかけ汁で参加者のみなさんに提供しました。

地域会メンバーさん試食品準備中

早速みなさんに試食していただくと、「豚ひれのローストポークはやわらかくてボリュームがあり、アレンジもできそう」「こんにゃく巻ごぼうは味がしみておいしいね。斜めに切ると見栄えがよくていいね」と試食品の感想で盛り上がりました。

また、「カモン新湊が無くなって買い物に困っていましたが、組合員さんの要望で昨年から移動店舗が来ていることを初めて知りました。行ってみます。」「直売所菜っちゃん新湊店が10月で閉店した。お花がお買い得だったのに残念。」などの地域の話題や、「ずいきはどのように調理していますか？」「茹でて下処理しています。そのあと乾煎りする時もありますよ。」と普段の食を話題に、みなさんで楽しく交流されていました。

試食品の感想や地域の話題など楽しく交流

参加人数　14名（内こども1名）

参加者の感想

• こんにゃく巻ごぼうは普段のおかずにも良さそう。迎春以外の通常でも取り扱ってほしい。
• 初めてお会いした方々や地域会のメンバーさんと楽しく、おいしくいただき、また勉強にもなりました。
• 初めて食べた物を産地や製法などを聞きながら、食べることは楽しかったです。