地域会メンバーのTさんに、チーズを使った「おつまみモッツァレラチーズ」の準備をしていただき、試食学習を行いました。

使用食材は「モッツァレラチーズ」「ポークウインナー」「ミニトマト」、デザートには「OHAYOどっさり果実とヨーグルト」と、生協宅配で揃えた食材です。簡単おもしろアレンジレシピで作っていただきました。

チーズは包丁でザク切りして、熱湯をかけて木べらなどでかき混ぜます。つまんで伸びるようになったら、好みの食材をいれて丸めて出来上がりです。

今回は、ミニトマトとウインナーの2種類を作ってきていただきました。

何が包まれているのか、食べてみないと分からない楽しさから、「おつまみも良いけど、子供たちも喜びそう」「お手伝いがてら、一緒に作れるね」「面白い食感やね。中に入れるもので色んなものが楽しめそう」「こんな食べ方は初めて」と、それぞれ試食した感想を出し合い楽しみました。

「チーズが日本に普及したのは、学校給食に乳製品として登場したからやよ。」と豆知識も飛び出しました。

参加者：５名

好みの具材をチーズで包みます

今回使用した材料