身近な場所で手軽に参加いただけるよう、地域会主催の迎春試食会を開催し、8名の組合員さんの参加がありました。

　今回は、簡単な準備で試食できる商品を用意し、地域会メンバーが中心となって人数分の小分けやカット、盛り付けなど行いました。

試食品のカット、小分け

試食品の盛りつけ

　味付け数の子、梅酢たこ、じっくり煮込んだ煮豚くん、富山湾白エビ昆布〆の4品は、素材や味付け具合が確かめれるよう、そのまま召し上がっていただきました。

　また、つり甘なっとの「味付乾燥きんとき」で煮豆を作りました。味付きんとき100ｇに水150ｍｌ、塩ひとつまみを加えて、10分ほど弱火で煮詰めて出来上がりです。迎春商品に合わせ、味付乾燥きんときの紹介と手軽にできる煮豆の作り方をお伝えしました。

試食と意見交流

　参加者からは、「若い方の参加もあり、生協商品の話が弾んで楽しかった。」「味付きの豆があって驚いた。新しい商品を知りました。」「煮豚くんが美味しかった。今度、注文しよう。」「迎春のスケジュール的なことや商品説明が聞けて、参考になった。」などの感想や意見がありました。

大門地域会も久しぶりの組合員さん向けの試食会でしたが、組合員さんの交流も進み、有意義で楽しい時間となりました。