地域会メンバーでの迎春商品の試食学習と意見交換の場として、試食会を開催しました。簡単な準備で試食できる商品を用意し、人数分の小分けやカット、盛り付け、試食と意見交換を行いました。

試食品のカットと取り分け

試食品の盛りつけ

梅酢たこや白エビ昆布〆は、普段から召し上がっている方もいましたが、伊達巻や味付数の子は、今回初めて試食したそうです。

参加者からは「伊達巻は久しぶりに食べた。私には、ちょっと甘いかな。」「白エビ昆布〆は、美味しいけど、高いもんね。」「数の子、美味しかった。これ買います。」など感想や意見がありました。

すでに注文を終えた方にも、試食をして改めて追加注文をする方もいらっしゃいました。

今回の迎春試食学習会を通して、交流した意見や知識、試食して確かめた味付けなどは、地域会発信で組合員さんへお伝えしていきます。

参加者4名